ぽこけん

ぽこ&けんいちによる、海外ツーリング、国内ツーリング、テレマークスキー、温泉のホームページです


オアハカ周辺ツーリング 2015年2月15日

オアハカ周辺ツーリング 2015年2月15日

今日は、オアハカ周辺の魅力的な場所をぐるっとツーリングしてみたいと思います。

 

P21504580

まずは、朝食。コンビニに行けばホットドッグとコーヒーの簡単な朝食が安くできるのは分かっていますが、メキシコの食は奥が深いので、できれば分かっていない分野にどんどん踏み込んでいきたいものです。バイクを止めて、道端の屋台を覗いてみました。ソパ・デ・コンソメ(コンソメスープ)だそうです。聞くと、日曜日の朝に家族でこれを良く食べるんだとのこと。トルティージャが付いて35ペソ(300円)ということで頼んでみました。

日本のコンソメをイメージすると全く別物です。味にコクがあって具も牛筋肉、野菜各種、ひよこ豆などたくさん入っています。これに、お好みで薬味の玉ねぎ、唐辛子、パクチー、ライム、ハラペーニョ、アボガドソースを加えます。もう、美味しいの極地です!語彙が少なくて済みません。メキシコ人は料理の天才揃いなのでしょうか。

 

P21508653

ティアンギス(青空市)がオアハカから30キロ離れたトルコルーラという町で行われるというので行ってきました。このティアンギス、何曜日はどこそこというように、毎日行われているそうです。鳥を売るおばさん。ニワトリではなく七面鳥か何かでしょうか。

 

P21508724

商談成立。売れたようです。

 

P21504676

肉を焼くおばちゃん。いい臭いが漂ってきます。

 

P21508422

唐辛子屋さんです。

 

P21504615

これは、すり鉢ですね。メキシコ料理はサルサ(ソース)が重要なので、どこの家庭でもすり鉢で色々すりつぶしてサルサを作るんでしょうね。デザインもメキシコらしさが伝わってきます。

 

P21504730

次はアメリカ大陸で一番大きな木があるというので見に行ってみます。バイクも荷物を積んでいないと痩せっぽっちに見えて頼りないような?

 

P21504861

サンタ・マリア・エル・トゥーレと呼ばれる大木です。イトスギの一種で樹齢2000年、高さ40メートル、幹回り60メートルとのこと。さすがの貫録です。

 

P21504900

大木を見た後は、近くで昼食。エンパナーダスというクローズドピザのようなものを食べました。20ペソ(170円)。焼きたてで中のチーズが溶けて美味しかったです。

 

P21508917

午後2時ころ、オアハカ郊外のモンテ・アルパン遺跡へ行きました。紀元前500年から建設が始まったということは今から2500年前ですね。ということは、アステカよりもマヤよりももっと古い遺跡です。一番南の台基壇からは全体が見渡せました。

 

明日は、高原を離れて海へ下りてみようと思います。

 

今日の走行距離116キロ、合計31196キロ。

 

 

にほんブログ村 旅行ブログ 世界一周へ

にほんブログ村

« »

コメント

  • まっくす より:

    旅に食(^^♪

    その地の食を拝見しますと、文化の深さ素晴らしさを垣間見れるようで楽しいです!

    市場の風景、地元おばちゃんたちのパワー生活感が伝わり、何故かふくよかさんが多いのが、なんともほほ笑んで見てしまいます・・・

    お国は異なっても、おかーさん力健在で、さぞ家族+とーちゃんにうんめもん喰わしているのだろうな~~~とか・・・

    地元庶民食レポート最高です( `ー´)ノ

    • けんいち より:

      おばちゃんがとっても良いです。

      売り手も買い手も楽しそうな市場でした。
      市場を観察して、アジアに比べ、野菜や肉の値段の原価に対して加工されたものが高いのを発見しました。
      皆さんめんどうくさがりなのでしょうか、人件費や手間賃が高いような気がします。

      だからといって、私が自炊したって、こんなに、あんなに、美味しいメキシコ料理作れないのだから、メキシコおばちゃんに敬意を示し、今後もちょっと高いですが加工品を食べさせていただきたいと思います。

  • 清水 浩 しみずひろし より:

    継続の一念に感動!

    世界に触れ得て、感謝。

    生きるエネルギー貰えます。

    ありがとう!!!

    • けんいち より:

      清水さん、始めまして。

      お褒めの言葉、ありがとうございます。
      がんばって更新しているというよりは、自分が楽しいので更新しています。
      こうして、見てくださるのも、情報交換の場になるのも、自分が後から読んでも楽しいです。

      2日前、急にパソコンが壊れてしまい、ハードディスクを交換してもらい、また、こうして更新することができましたが、パソコンは、今ひとつ不調です。また、滞るかもしれませんが、よろしくお願いします。

  • メガラッキー より:

    写真のすり鉢、お土産に欲しいと思っても重くて無理ですね。
    1枚目の写真のスープは辛そうですが、料理は辛いものが多いのでしょうか?

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です